Чисти еритритол у праху

Увод

Чисти еритритол у прахује нови ферментисани нискокалорични заслађивач произведен биотехнологијом. Еритритол је широко распрострањен у природи. Еритритол се налази у морским алгама, печуркама, дињама, грожђу, бресквама и другом воћу. Пошто бактерије, гљиве и квасац такође могу да производе еритритол, он такође постоји у вину за ферментисану храну, пиву, соја сосу и у телесним течностима људи и сисара. Еритритол је бело кристално једињење полиола са четири угљеника, хемијско име је 1,2,3,4-бутанететраол, његова молекулска формула је Ц4Х10О4, молекулска тежина, тачка топљења 126 степени, тачка кључања 329-331 степен, топлота раствора г, Његова хемијска својства су слична шећерним алкохолима као што су сорбитол, манитол и ксилитол.

Спецификација

Карактеристично

● Чиста слаткоћа

Слаткоћа еритритола је веома блиска слаткоћи сахарозе. Освежавајуће је и нема укус. Слаткоћа је око 70 до 80 процената од сахарозе. Мешање са другим заслађивачима може побољшати и ускладити квалитет укуса. На пример, еритритол и стевиозид са високим садржајем заслађивача се мешају у односу од 1000: (1~7), што може ефикасно прикрити горчину стевиозида након тога; мик 20 процената Када се горњи еритритол користи заједно са белим шећером, укус и слаткоћа су идеалнији од белог шећера; 1 до 3 процента еритритола у раствору може ефикасно прикрити иритирајући укус и побољшати укус и арому раствора.

● Висока стабилност

Чисти еритритол у прахује стабилан под условима топлоте, киселина и алкалних услова, а применљиви киселинско-базни опсег је пХ2~12, што испуњава захтеве кисело-базних производа опште хране. Пошто не садржи карбонил, нема Маиллард-а када коегзистира са аминокиселинама. Реакција се дешава. Тестови су показали да се еритритол неће распасти и променити боју у условима високе температуре од 160 степени и избегавати коксовање намирница током обраде на високим температурама.

● Добра кристалност

Еритритол има ниску хигроскопност и добру кристалност и лако се уситњава да би се добио производ у праху. У окружењу са температуром од 20 степени и релативном влажношћу ваздуха од 90 процената, након постављања у трајању од 5 дана, повећање тежине апсорпције влаге је око 17 процената за малтозу, око 10 процената за сахарозу и само око 2 процента за еритритол.

● Висока топлота фузије

Његова топлота раствора је г. Због велике топлоте раствора, апсорбоваће више енергије када се раствори у води и има снажан ефекат хлађења. Експерименти показују да када се 10 г еритритола раствори у 90 г воде, температура пада за око степен и чврста храна и бомбони произведени додавањем имају хладан укус када се поједу.

Апликација

Чисти еритритол у прахуима широк спектар примена, посебно у прехрамбеној индустрији као разблаживач за нискокалоричне заслађиваче и заслађиваче високог интензитета, а широко се користи у слаткишима е (укључујући чоколадну храну), млечне напитке, пекарске производе, безалкохолна пића, итд., максимална употреба је 3 процента.

ЈОИВИН техничка подршка
● Тим за истраживање и развој од 40 чланова за пружање пуне техничке подршке.
● Године успешног искуства са врхунским прехрамбеним компанијама у свету.
● Посветите се изградњи дугорочних односа са нашим клијентима и развијању дубоког партнерства.

Паковање и достава
1. 25кг/занатска папирна кеса или картонско буре са једном пластичном кесом унутра;
2. Паковање као захтеви купаца.
 

ЈОИВИН Екхибитион Схов
ЈОИВИН присуствује међународним изложбама, укључујући ЦПхИ, ФИЦ, АПИ, Витафоодс, СупплесидеВест.

ФАК
П1: Шта радите?
О: Ми много радимо са састојцима за здравствену заштиту, водимо здравствени посао.
П2: Да ли радите прилагођени производ?
О: Да, прилагођени производ је доступан, али постоји ограничење МОК (минимална количина поруџбине).
П3: Који је ваш МОК?
О: Различити производи имају различите МОК, пошаљите нам упит или поштом да бисте добили више детаља.
П4: Како можемо да вас контактирамо?
О: Можете кликнути на упит или нам послати е-маил наcontact@joywinworld.com.

Popularne oznake: чисти еритритол у праху, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, куповина, цена, расути, висок квалитет, на продају, бесплатни узорак